| AS «ALDARIS» | |
| Тип |
Предприятие |
|---|---|
| Деятельность |
Пивоварение |
| Год основания | |
| Прежние названия |
"Waldschlossсhen" (Лесной замок) — до 1937 |
| Основатели |
Йоахим Даудер |
| Расположение | |
| Отрасль | |
| Продукция |
Пиво, сидр, безалкогольные напитки. |
| Оборот |
▲ Ls 36,2 млн |
| Чистая прибыль |
▲ Ls 3,32 млн |
| Число сотрудников |
более 400 |
| Сайт |
Русская версия |
Aldaris —— латвийская компания по производству пива. Была построена в 1865 году Йоахимом Даудером, пришедшим из Баварии. Пивоварня варит примерно 30 сортов пива. В 2008 году продукция компании составляла 46,1 % продукции Латвийского рынка. Также в 2008 году пивоварня стала частью предприятия Carlsberg Group
.
В 1865 году по проекту Иоганна Даудера на окраине Риге была построена пивоварня "waldschlossсhen" (рус. "лесной замок").
Пивоварение пивоварни было весьма прибыльным промыслом, предприятие быстро развивалось в конце 19 века и Рижское строительное правление города получило прошение на расширение и модернизацию. На пивоварне был установлен паровой котел, система водоснабжения, были построены здания, которые сохранились и по сей день. Уже в начале XX века пивоварня завоевала звание самой современной пивоварни и пивоварня была широко известна за пределами Латвии. Об этом свидетельствует то, что в 1906 году в „waldschlossсen“ на европейский конгресс пивоваров приехало более 100 делегатов из крупнейших пивоварен Европы. Пиво, сваренное в „waldschlossen“ находило своих ценителей как в России, так и по всей Европе. Сохранился счет с 1899 года, свидетельствующий о том, что во времена „waldschossen“ варилось пять сортов пива —— Tafelbeer, Мюнхенское, Портерис, Пильзенское и Экспортное. В конце 19-го века была выпущена партия пива, разлитая в фарфоровые бутылки, сделанные специально по этому поводу.
Первая мировая война не причинила ни какого вреда пивоварне. Пивовары во время войны пиво не варили ради сохранения дрожжей, хотя варка во времена войны проводилась один — два раза в месяц.
Следующий переворот в истории пивоварни случился в 1937 году, когда было учреждено акционерное общество "aldaris". Предприятие получило новое название и символику, автором которой стал Артурс Апейнис. Это было время модернизации пивоварни. Были установлены медные котлы и прочее оборудование, закупленное в Германии. Пиво, сваренное в новых котлах, приобретало особые качества вкуса. По сей день котлы сегодня находятся в старинных помещениях компании, и являются единственными в Европе.
Aldaris.
