Ча цзин (茶經, «чайный канон») — первый в истории трактат о чае и чаепитии, созданный во времена китайской династии Тан (3-я четверть VIII века) «чайным мудрецом» по имени Лу Юй. Будучи воспитанным в буддийском монастыре, Лу Юй видит в чае символ гармонии и единства мироздания. Русский перевод трактата опубликован в 2007 году (ISBN 978-5-91367-004-5).

Содержание

• I. Происхождение чая
• II. Чайные инструменты
• III. Производство
• IV. Посуда
• V. Заваривание
• VI. Чаепитие
• VII. Забавные истории
• VIII. Ареал произрастания
• IX. Дополнительные рекомендации
• X. Резюме

Литература

• The Classic of Tea (ISBN 0-316-53450-1); Lu, Yu; Intro & Translation By Francis Ross Carpenter, Illustrated by Hitz, Demi; Boston, MA: Little, Brown & Co. 1974
• The Classic of Tea: Origins & Rituals (ISBN 0-88001-416-4); Lu, Yu; Translated by Carpenter, Francis Ross. Preface by Carpenter; New York, New York, U.S.A.: Ecco Press. 1995