Слунце ве скле (Солнце в стекле) (чеш. Slunce ve skle) — ежегодный пивной фестиваль чешских минипивоваров, проводимый с 2008 года в Пивоварском дворе в Пльзени-Чернице (Пльзень, Чехия) во второй половине сентября. Главным организатором фестиваля с самого начала выступает пльзеньская пивоварня Pivovar Purkmistr. Считается самым масштабным мероприятием для минипивоварен в Европе[1].
Согласно концепции, в фестивале принимают участие в основном чешские минипивовары, в большинстве своём ресторанные. Это означает, что на фестивале представлены марки пива, производимые в ограниченном количестве и реализуемые только в фирменных ресторанах при пивоварнях. «Слунце ве скле» даёт редкую возможность попробовать пиво этих минипивоварен в одном месте, не разъезжая для этого по всей Чехии. На фестивале производителями ежегодно представляется не менее 100 сортов пива чешских минипивоварен и несколько иностранных сортов.
Фестиваль практически ценен тем, что каждый год минипивовары Чехии собираются на своеобразный семинар, где делятся прогрессивными и оригинальными технологиями пивоварения, формируя тем самым новейшие тенденции в этой отрасли.
Золотым цветом отмечено участие в фестивале в определённом году.
Чешские минипивоварни | Место | 19.09.2009 | 18.09.2010 | 17.09.2011 | 22.09.2012 | 21.09.2013 |
Purkmistr | Пльзень | |||||
Pivovarský dům | Прага | |||||
Minipivovar Bravůr | Лоучна-над-Десноу | |||||
Pivovarský dvůr Chýně | Хине | |||||
Pivovar Belveder | Железна-Руда | |||||
Domácí pivovárek Velký Rybník — Hastrman |
Велки-Рибник (Грознетин) | |||||
Pivovarský dvůr Zvíkov | Звиков | |||||
Recesní pivovar «U Antéňáka», pivovar Chotěboř, Minipivovar Žamberk |
Градец-Кралове, Хотеборж, Жамберк |
|||||
Berounský medvěd | Бероун | |||||
Zámecký pivovar Chyše | Замок Хише | |||||
Permon | Соколов | |||||
Pivovar Groll | Пльзень | |||||
Pivovar Kocour | Варнсдорф (Дечин) | |||||
Pivovarský dvůr Lipan | Дражич (Ческе-Будеёвице) | |||||
Zámecký pivovar Oslavany | Ославани (Брно-пригород) | |||||
Rodinný pivovar U Rybiček | Стршибро | |||||
Klášterní pivovar Strahov | Прага | |||||
Pivovar Vyšší Brod | Вишши-Брод (Чески-Крумлов) | |||||
Pivovar U Hušků | Белеч-над-Орлици (Градец-Кралове) | |||||
Pivovar Tambor | Двур-Кралове-над-Лабем | |||||
Mačický pivovar | Мачице (Клатови) | |||||
Velichovský Forman | Велихов (Карловы Вары) | |||||
Pivovar Kout na Šumavě | Коут-на-Шумаве (Домажлице) | |||||
Sousedský pivovar U Bansethů | Нусле (Прага 4) | |||||
Pivovar U medvídků | Прага | |||||
Vsetínský minipivovar Valášek | Всетин | |||||
Zámecký pivovar Zábřeh | Замок Забржех (Острава) | |||||
Minipivovar Rychnov | Рихнов-над-Кнежноу | |||||
Pivovar Matuška | Броуми | |||||
U Richarda, Sentický Kvasar | Брно, Сентице | |||||
Pivovar Kozlíček | Горни-Дубенки | |||||
Rodinný minipivovar Pacov | Пацов | |||||
Modrá hvězda, U Rytíře Lochoty | Добржани, Пльзень | |||||
Minipivovar Biovar | Острава | |||||
Pivovar a sladovna Dobruška | Добрушка (Рихнов-над-Кнежноу) | |||||
Pivovar U Zastávky | Гуквалди (Фридек-Мистек) | |||||
Minipivovar U Koníčka | Добра (Фридек-Мистек) | |||||
Hostinský pivovar a hotel Excelent | Римаржов (Брунталь) | |||||
Starokladenský městský pivovar U Kozlíků |
Кладно | |||||
Minipivovar Štiřínská Stodola | Штиржин (Прага-восток) | |||||
Minipivovar Sedlec | Седлец-Прчице | |||||
Pivovár U Pašáka | Пльзень | |||||
Únětický pivovar | Унетице (Прага-запад) | |||||
Šumavský pivovar | Вимперк | |||||
Mostecký kahan | Мост | |||||
Pivovar na Rychtě | Усти-над-Лабем | |||||
Minipivovar Radouš | Штяглави | |||||
Minipivovar U Stočesů | Рокицани | |||||
Radniční pivovar | Йиглава | |||||
Staňkův Rukodělný pivovárek | Тршебонице | |||||
Jelínkova vila – hotel pivovar | Велке-Мезиржичи | |||||
Pekárna a pivovar Kvilda | Квилда, (Прахатице) | |||||
Pivovar Antoš | Слани (Кладно) | |||||
Pivovar Kubík — Kohout | Градец-Кралове | |||||
Novoměstský pivovar | Прага | |||||
Břevnovský klášterní pivovar | Прага | |||||
Pivní rozmanitost — pivo Nomád | Прага | |||||
Ostravský hospodský minipivovar | Острава | |||||
Hotel & Pivovar zámek Zábřeh | Острава | |||||
Restaurace a pivovar Stará pošta | Худенице | |||||
Zíchovecký pivovar | Зиховец | |||||
Pivovar Slepý Krtek | Уйковице | |||||
Vítek z Prčice, Melodie pivní klub | Седлец-Прчице, Бенешов | |||||
Poddžbánký pivovar | Мутейовице | |||||
Minipivovar Radnice | Раднице | |||||
Pivovar Herold | Бржезнице | |||||
Pivovar Urban | Тршебич |
Чешские пивоварни | Место | 19.09.2009 | 18.09.2010 | 17.09.2011 | 22.09.2012 | 22.09.2013 |
Pivovar Kácov | Кацов (район Кутна-Гора, Среднечешский край) | |||||
Pivovar Náchod | Наход |
Ежегодно в фестивале принимают участи 3-4 иностранных производителя пива, в основном, из Германии и Словакии. Постоянным участником является шотландский пивоваренный завод BrewDog (англ.)русск.. В 2011 году в фестивале принял участие производитель из Вьетнама, Minibrewery Hoavien, наладивший производство пльзеньского пива в Сайгоне.
Иностранные пивоварни | Место | 19.09.2009 | 18.09.2010 | 17.09.2011 | 22.09.2012 | 22.09.2013 |
Dobrovar | Замок Добра-Нива, Словакия | |||||
Pivovar Šandorf | Приевалы, Словакия | |||||
Brauhaus Bier | Вайтра, Австрия | |||||
BrewDog | Эллон (Абердиншир), Шотландия | |||||
Brouwerij De Molen | Бодегравен, Нидерланды | |||||
Schlossbrauerei Au-Hallertau | Ау-ин-дер-Халлертау, Бавария | |||||
Kaiser Bräu — Veldensteiner | Нойхаус-на-Пегнице, Бавария | |||||
Fuchsberger | Фюхсберг (Тойнц), Бавария | |||||
Minibrewery Hoavien | Сайгон, Вьетнам | |||||
Brauerei Ettl Teisnach | Германия | |||||
Lang Bräu Freyung | Германия | |||||
Bucher Bräu Grafenau | Германия |
Слунце ве скле.