Карельский бальзам — крепкий алкогольный напиток, бальзам (45 % об.) с насыщенным и немного сладким вкусом, родом из Карелии. Его вкус подчеркивается различными натуральными добавками, в том числе липовым цветом, березовой чагой, брусникой, рябиной. Карельский бальзам выпускается в стеклянных бутылках, которые не защищают содержимое от солнечных лучей и от резкого перепада температур.
Бальзам можно употреблять как в чистом виде, так и с чаем, колой, со льдом или в составе коктейлей.
В состав бальзама входит 24 ингредиента. Основные из них — специально подготовленная вода, этиловый спирт высшей очистки, спиртованные морсы: изюма, малины, черемухи, брусники, черники, рябины. Настои спиртованные, растительного сырья: чага, черёмуха, мята, лист вишни, лист брусники, кориандр, черная смородина, крапива, хвощ, кардамон, полынь горькая, пустырник, донник, мать-и-мачеха, подорожник, апельсиновой корки, лимонной корки, аниса. Сахар, мёд, мёд натуральный тёмный, сахарный колер. Ванилин.
Карельский бальзам.