Изофлавоны — натуральные компоненты, содержащиеся в некоторых растениях, например в сое или красном клевере. Эти вещества относят к группе фитоэстрогенов: их структура подобна эстрогенам человека, однако они менее активны. Изофлавоны являются естественной составной частью рациона человека, особенно в странах с высоким потреблением сои. Помимо их широко известной эффективности в борьбе с климактерическим синдромом у женщин (остеопороз (7, 8), горячие приливы и ночное потение (9)), изофлавоны обладают метаболическими (10) и антиканцерогенными свойствами (11, 12, 13), а также благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему (14) и кожу (15).
Наиболее активными и хорошо изученными изофлавонами являются следующие три вида:
| Это заготовка статьи по биологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Изофлавоны.
